SERVICE サービス
ここでしか味わえないコトを
提供できるように
モノ消費からコト消費へ遷移する時代の中でただ単に“おいしい”モノだけでなく“
このお店の、この雰囲気で、あの人と、ここでしか味わえない”コトを提供できるように。
お店の内装やメニューひとつひとつにストーリーを宿すように心がけながら、店舗展開・運営をしていきます。
湘南・藤沢で5店舗の飲食店を経営しています。
2021年からは第一次産業である『漁業』への取り組みをスタートさせました。
漁業を足掛かりとして釣り船イベントの企画・運営や出店、他業態への進出を目指して邁進してまいります。